モンキッシュ アンテメレディエンキャッツ DDH トリプル IPA ( Monkish Brewing / Ante Meridian Cats DDH Triple IPA )
Monkish Brewing(モンキッシュ)
Ante Meridian Cats DDH Triple IPA
私にとってのクラフトビールの入り口🚪
この白濁して濁ったビジュアルを見た瞬間に
それまで興味のなかったクラフトビールに
一気に興味が湧いた。
調べると、アメリカでも入手困難な
人気のビールとか。
さっそく通販で約2300円＋クール便送料1000円
で購入。
その高価さに驚いたけど、昨今の円安の影響で
アメリカ本家で買うよりも寧ろ安いという。
(20ドルくらいでした)
香りは見た目通りの濃厚なフルーティ(桃🍑)
テクスチャはまろやか
そして見た目通りのミルキー加減とコク
まさに期待を裏切らない深さを
味わうことができました。
そしてアルコール度数は約10%にも関わらず
アルコール臭さや刺激が無い。
まさに完璧で究極の ̶ア̶イ̶ド̶ル̶
クラフトビールでした。
味星5つ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
価格 2300円くらい
濁り度 90%
リパブリュー Cheers Juice
リパブリューのCheers Juice
価格は650円ぐらい
hazyだが濁り具合は薄め
味に関しても、薄くは無いが、濃さも物足りない
どっちつかずな印象。
沼津hazy IPA、CAMPai HAZYに関しても
同じ感じ。
これだったら400円の69ipaで良いかなって感じでした。
From a DDHについても
後日投稿します。
Son of the Smith Hard Cider PLUM HAZE
Son of the Smith(サノバスミス)
Hard Cider
PLUM HAZE(プラムヘイズ)
長野県松本市で購入。
1250円くらい
初めにコップに注いだ時は成分が沈澱していたのか濁っていなかったが
後半、特に底の方には搾りカスが浮遊するほどの濁り具合(口残りは無し)でした。
お味は、さっぱりとした感じで
ワインとビールの中間といった具合
甘味も繊細(上品)で微かに渋み。
Twitter等で検索すると
今年飲んだビールランキング上位入賞
といったレビューもあり期待していたが
個人的には好みではなかった。
こればかりは、私の好みの問題だと感じている。
何故なら
リパブリューのフルーツセルツァーにも
同じように感じたからだ。
このようなフルーツを看板にした商品には
フルーツの甘味やコクを求めてしまう自分がいる。
その為、上品なレベルの甘さ、
つまり、控えめな甘さ
かつ
酸味(渋み)のせいで
氷で薄まったジュースを飲んでいるような
物足りなさを感じてしまう。
さらに例えると、
深みのあるワインをビールで割って
結果どっちつかずな感じともいえる。
何が言いたいか
まとめると
勝手な自分の中のイメージと
味とのギャップに問題あり
ということであろう。
裏を返せば
そのままでは物足りないが
濃い味の食べ物には
もってこいかもしれない。
ワイン好きな方にも
一度飲んでみてほしい。
Style: フルーツサイダー / Fruit-Infused Cider
ALC: 7.5%
Apples: 75% Sweet apple (Fuji, etc) 25% Bitter Sweet apple( Yarlington Mill, Harry Masters Jersey, etc)
Yeast: Multifarious yeasts (Beer Yeast, Wild yeasts, Lactobacillus, etc)
Locally Grown Plums: Robe De Sargent, くらしま, サンプルーン
With: Aging hop and Homegrown Cascade, Citra, Mosaic, etc
好み度星2 ☆☆☆★★
価格約 1200〜1300円
にごり→40%
